Gcéad dul síos, is é an dá tháirgeadh amhábhar ná pónairí mung agus piseanna;ar an dara dul síos, tá a n-éifeacht inite difriúil, is é príomhfheidhm mung bean vermicelli a bheith in ann ról a imirt chun deireadh a chur le teas an tsamhraidh agus díthocsainithe, agus pea vermicelli, atá saibhir i snáithín cothaithe, próitéin agus éagsúlacht mianraí. , níos trédhearcaí.Ina theannta sin, tá blasanna éagsúla acu.Tá pea vermicelli níos blasta;Bean glas vermicelli, cumhra agus delicious, réidh agus athnuachan, cothaitheach, luach ard.
Is Pea vermicelli ar chineál an vermicelli, déanta as stáirse pea ar chineál an bia síoda, roinnte i fliuch agus tirim dhá chineál: vermicelli fliuch sa díolacháin úr áitiúil, vermicelli tirim ag an ghruaig ar an uisce a ithe, níos mó a úsáidtear mar tá slaghdán nó anraith, feoil agus glasraí oiriúnach.Vermicelli agus vermicelli leis an blas céanna, is é sin, tá difríocht idir tiubh agus tanaí, díreach roimh an Ríshliocht Ming ar a dtugtar le chéile mar vermicelli.Is é an difríocht idir an caighdeán ná áit a bhfuil an trastomhas níos mó ná 0.7 milliméadar don síoda, beag don lucht leanúna.
Tá pea vermicelli oiriúnach go príomha le haghaidh stir-fry agus fuar.Toisc gurb é stáirse príomh-chomhábhar vermicelli, is furasta an uile a ghreamú nuair a bhíonn sé ag friochadh, rud a éilíonn corr-friochadh leanúnach.Dá bhrí sin, bain úsáid as sinewier vermicelli ionas nach bhfuil sé éasca a bheith corr-friochta agus briste.Is rogha maith é piseanna.Criostalach agus réidh, tá cáil orthu go háirithe as a bheith go maith ag ionsú blasanna comhábhair eile sa chócaireacht.Cosúil le seangáin ar an gcrann, tá mairteoil saill vermicelli casserole, gairleog vermicelli muiríní steamed miasa clasaiceach, ina theannta sin, anraith, shabu-shabu pota te freisin vermicelli fíor-riachtanach.
Is iad seo na difríochtaí idir an dá cheann.Ina theannta sin, tá pónairí mung saibhir i coscairí trypsin, ar féidir leo an t-ae a chosaint agus miondealú próitéine a laghdú, rud a chosnaíonn na duáin.Go bhfuil pónairí mung cineál globulin agus polaisiúicríd is féidir, a bheith an-mhaith a chur chun cinn colaistéaról chorp ainmhithe sa dianscaoileadh ae, a bheith aigéad bile, freisin dlús a chur go mór an bile sa secretion bile salann, agus ionsú colaistéaról sa stéig bheag a laghdú. ábhar den chineál seo.
Am postála: Jul-18-2023